Arroz con leche Thermomix

Ingredientes:

• 1 litro y medio de leche, si es fresca mucho mejor.
• 200 grs. de arroz.
• Un trocito de piel de limón, sólo la parte amarilla.
• 1 palo de canela.
• Una pizca de sal.

Echar en el vaso todos los ingredientes, programar 50 minutos, 90°, velocidad 1. Una vez acabado el tiempo, servir en una fuente o en recipientes individuales, espolvorear con azúcar y/o canela.

A mi personalmente así es como más me gusta, no le añado azúcar, se la pongo por encima cuando lo voy a comer, además a temperatura ambiente, no me gusta comerlo frío. En este caso le puesto el azúcar y la he quemado un poquito con el soplete, quedó delicioso.