domingo, 5 de junio de 2011

Crema de galletas maría

Crema de galletas maría



Ingredientes:

  • 120 g. galletas maría (hojaldradas en mi caso).
  • 100 g. de azúcar (puse 80 g.)
  • 30 g. de caramelo líquido.
  • 500 g. de nata líquida.
  • 500 g. de leche.
  • 1 sobre de cuajada.

Echar las galletas en el vaso de la thermomix, pulverizar durante 7 segundos, velocidad 7. A continuación añadir el resto de ingredientes, programar 9 minutos, 100°, velocidad 4. Dejar enfriar en el frigorífico mínimo 4 horas.

Otra opción es poner la mitad del caramelo junto con los ingredientes y la otra mitad en el recipiente antes de servir.

Para que no se haga la capa de nata en la superficie, una vez servido en caliente, cubrir con film bien pegado a la crema.

12 comentarios:

  1. ¡Qué ricas están y se ven!

    Gracias por la receta.
    ;-D

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  2. Cómo lo vea mi hijo,ya me lo está pidiendo jejeje es que es un lechuzo y le encanta éste tipo de postres

    Un beso
    Toci

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  3. Oye que rica esta cremita. Tiene que estar tremenda con el saborcito de las galletas.
    Besitos

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  4. Esta crema tiene que ser realmente deliciosa!!! te la he copiado pero ya. Un beso guapa

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  5. Que pasada, como lo ve mi hija me tengo que liar ahora mismo. psssssst.
    Besos

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  6. Wowwwww menuda crema, tiene que estar bien rica¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  7. Esto está pa mojar y no parar. Riquísima!!!

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  8. Se parece a las natillas de galleta? Pues en ese caso delicioso.
    Besos.

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  9. Ummmmm ya imagino el sabor de las galletas pero en crema.
    Deliciosas.
    Besos.

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  10. que rica.estas galletas me encantan.

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  11. Debe estar muy rica, con ese sabor a galletas...una buena merienda. Un saludo.

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  12. Pues mira que debe estar rica esa crema, uhmmmmmmmmmmm. tendré que probarla.
    Besos

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